将河粉进行到底 -- 腊香鲜菇河粉

来源: 2012-09-22 12:39:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2052 bytes)
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周五下班,累得实在不行,路过中国超市,就奔向鲜河粉而去,一下了买了2袋,再买了鲜香菇,白油腊肠,豆干,油菜,和一瓶朝鲜辣白菜。今晚,我要用这些食材做顿炒米粉,又香又快,之后再迷上一会,晚上7:15参加聚会。

回到家里,咔咔咔,把米粉下锅煮一下,把食材切来切去,用咱刚买的坛子里弟兄姐妹推荐的不沾锅,炒的真带劲,呵呵。吃的时候也是咔咔咔的过瘾,把一周来的疲惫统统赶走,再上床迷上一会儿,让自己的胃安静工作,身体放松,头脑慢下来,预备晚上的聚会,这个周五,很不错的恢复呀。

用料:一袋鲜河粉切条在热水里煮一下,等米粉散开,取出备用。

      2个大油菜,洗干净,切丝,3片辣白菜切丝, 4条腊肠切片,鲜菇切开,3片豆干切片,盐,花椒面,油,蒜沫。

做法: 热炒锅放油,加入腊肠片煸透,加蒜末,鲜菇豆干盐,花椒面炒半分钟,加油菜炒20秒,加入米粉,小火搬几下,让米粉融入菜中,不要太使劲,以免把米粉弄碎。

 

知道不,我吃2碗。呵呵。

 

 

看看咱种的玉米,白的是黏玉米。

 

来家坐 http://blog.wenxuecity.com/myblog/54400/

 

 

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

太替我家lp爱你种的玉米了,我们这糯玉米很贵! -别怨我妈- 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 别怨我妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 13:30:23

你都不知道啃下去的感觉呀,贼啦地黏糊呀。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 14:57:43

太替你家LD爱你做的菜了,别怨我妈教的好! -天蓬大元帅- 给 天蓬大元帅 发送悄悄话 天蓬大元帅 的博客首页 天蓬大元帅 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 13:58:35

谢谢,都是自学的,俺妈那两下子那个年代得了,现在就落后了。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:07:44

自学的?天才呀! -天蓬大元帅- 给 天蓬大元帅 发送悄悄话 天蓬大元帅 的博客首页 天蓬大元帅 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:23:36

哎呀妈呀,啥天才,在咱这坛子里,不是天天看别人上菜学习的吗? 没几个科班的,哈,全都自学。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:24:39

俺这添柴认为你是天才就是天才中的美女!(马雅!太诱麻了) -天蓬大元帅- 给 天蓬大元帅 发送悄悄话 天蓬大元帅 的博客首页 天蓬大元帅 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:38:01

哈哈哈哈哈哈,年轻时是美女。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 20:22:12

紫布又拿河粉馋人! -yinghua_deng- 给 yinghua_deng 发送悄悄话 yinghua_deng 的博客首页 yinghua_deng 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 15:59:37

不知啥时好上这口啦,嘿嘿。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:01:23

你家的河粉玉米俺都爱。 -从前有个山- 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 16:06:52

都是家常好吃的。我年年种玉米。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:02:09

紫布妹妹家啥都种啊,玉米还种本的和客的两种.太厉害了!~ -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 16:44:55

呵呵,那个黄的板牙玉米种子,是在FEED STORE买的,10粒,店员问,你买这点干啥? -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (63 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:04:51

看着都好吃。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:07:53

谢谢啦,可好吃啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:25:13

喜欢河粉,怎么做好吃。。喜欢! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:09:49

对,怎么做都好。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:26:15

请教各位高手,为什么我买的这种河粉一下锅煮就变粘而且易碎了呢?刚扔了一整包。。。 -sycats- 给 sycats 发送悄悄话 sycats 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 21:01:29

别扔, 河粉本来就易碎,先煮一下,捞出,等菜炒好之后,放进去,轻轻地和菜混合即可。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 05:37:35

另外,碎就碎吧,岁岁平安,反正吃进肚,没有关系。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 05:41:26

又是一款好吃的河粉,玉米俺也喜欢! -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 21:23:40

谢啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 05:38:00

非常爱这炒河粉,更爱那白白胖胖的黏玉米。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 21:54:37

谢谢。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 05:38:30

喜欢河粉~~~~ -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 把酒话桑麻 的个人群组 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 22:55:11

谢啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 05:38:58

先下锅煮一下,这个办法好,简单 - 俺都是微博一下,然后用手一点一点分开 。。。太想 -马大姐sgca- 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 马大姐sgca 的个人群组 (42 bytes) () 09/23/2012 postreply 02:42:44

然后用手一点一点分开 , 你真仔细,如果有这一步,就好了。玉米,自己点吧。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 05:40:26

太能干了,自己种玉米。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 05:48:24

谢谢,有菜地自己种玉米是必须滴,都因为美国玉米难吃呀,哈哈。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 12:35:29

好赞的河粉呀!诱人呐! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 09:48:47

学习了, 多谢, 下次争取炒河粉成功! -sycats- 给 sycats 发送悄悄话 sycats 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 11:08:01

祝你炒河粉成功! -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 12:36:15

谢啦! -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 12:35:53

太赞了,大爱这个河粉 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 13:54:20

河粉有魅力啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 16:03:19

好香啊 -石一刀- 给 石一刀 发送悄悄话 石一刀 的博客首页 石一刀 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 14:16:25

香的我吃2碗,呵呵。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 16:02:55

买来的新鲜河粉可以放在微波炉里加热2分钟,然后很容易就可把河粉撕开炒着吃。 -julie66- 给 julie66 发送悄悄话 julie66 的个人群组 (259 bytes) () 09/23/2012 postreply 14:58:03

上面盖点啥不?下次我就这样试一次。谢谢啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 16:01:34

爱吃河粉,太香了。也超喜欢糯玉米,羡慕啊。 -波城客- 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 波城客 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 15:42:21

谢谢捧场。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 16:02:13

好棒的米粉!谢谢分享,学下来了~!请问你的不粘锅是哪个牌子啊? -*粉红雨*- 给 *粉红雨* 发送悄悄话 *粉红雨* 的个人群组 (32 bytes) () 09/24/2012 postreply 00:08:26

http://www.amazon.com/gp/product/B0085F6CH2/ref=oh_details_o02_s -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012 postreply 04:38:19

河粉也可以蒸一下再炒,就没有煮那么易烂了 -海岸天空 - 给 海岸天空  发送悄悄话 海岸天空  的个人群组 (75 bytes) () 09/24/2012 postreply 14:38:06

真好,请问黏玉米在哪里买的种子?谢谢。 -一闲娘- 给 一闲娘 发送悄悄话 一闲娘 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012 postreply 19:49:13

炒河粉时放些绿豆芽同炒就不会粘锅了 -julie66- 给 julie66 发送悄悄话 julie66 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2012 postreply 20:47:43

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