周五下班,累得实在不行,路过中国超市,就奔向鲜河粉而去,一下了买了2袋,再买了鲜香菇,白油腊肠,豆干,油菜,和一瓶朝鲜辣白菜。今晚,我要用这些食材做顿炒米粉,又香又快,之后再迷上一会,晚上7:15参加聚会。
回到家里,咔咔咔,把米粉下锅煮一下,把食材切来切去,用咱刚买的坛子里弟兄姐妹推荐的不沾锅,炒的真带劲,呵呵。吃的时候也是咔咔咔的过瘾,把一周来的疲惫统统赶走,再上床迷上一会儿,让自己的胃安静工作,身体放松,头脑慢下来,预备晚上的聚会,这个周五,很不错的恢复呀。
用料:一袋鲜河粉切条在热水里煮一下,等米粉散开,取出备用。
2个大油菜,洗干净,切丝,3片辣白菜切丝, 4条腊肠切片,鲜菇切开,3片豆干切片,盐,花椒面,油,蒜沫。
做法: 热炒锅放油,加入腊肠片煸透,加蒜末,鲜菇豆干盐,花椒面炒半分钟,加油菜炒20秒,加入米粉,小火搬几下,让米粉融入菜中,不要太使劲,以免把米粉弄碎。
知道不,我吃2碗。呵呵。
看看咱种的玉米,白的是黏玉米。
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