求以前的一个红烧肉的方子

来源: 四月花开 2023-01-24 11:03:04 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (407 bytes)

几年以前用过这里一个红烧肉方子, 非常棒,但是当时没存下来。搜过好几次,也找不到了。

记得不用花椒大料,但是要用好几勺醋,还有糖,酱油,但是比例忘记了, 还有其他什么的调料。。

作者说是她从哪里剪下来的方子,一直用。。

哪位如果存了,分享一下。谢谢了。

所有跟帖: 

https://bbs.wenxuecity.com/redsaucedpork/ -abvysk2023- 给 abvysk2023 发送悄悄话 (50 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:18:49

这个连接不work. 谢谢你下面的方子做法. -四月花开- 给 四月花开 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 09:15:30

五花肉切成麻将块大小,喜欢大的可以大一点,过开水焯一下。锅里加油,冰糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直 -abvysk2023- 给 abvysk2023 发送悄悄话 (411 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:22:40

你说的是高升排骨吧? 也叫1234排骨 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:50:12

好像是哟, -四月花开- 给 四月花开 发送悄悄话 (123 bytes) () 01/25/2023 postreply 09:12:57

这个吗? -rabbit123- 给 rabbit123 发送悄悄话 (118 bytes) () 01/25/2023 postreply 09:25:50

相似的 -rabbit123- 给 rabbit123 发送悄悄话 (118 bytes) () 01/25/2023 postreply 09:32:19

关键词 “高升” 按标题搜索。 -rabbit123- 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 09:34:14

中外通吃,超级简单,红烧肉。德国中文小报 -rabbit123- 给 rabbit123 发送悄悄话 (118 bytes) () 01/25/2023 postreply 16:30:14

就是这个,太谢谢了。用这个方子做的红烧肉是我吃过的最好吃的。 -四月花开- 给 四月花开 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 21:57:52

不客气 :),这么好吃的红烧肉,我也馋了。 -rabbit123- 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 07:37:25

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