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» 阁主红烧肉颜色太正了,请问用何种酱油,我用金兰老抽和生抽加花雕酒冰糖做不出这么正的红烧肉。
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阁主红烧肉颜色太正了,请问用何种酱油,我用金兰老抽和生抽加花雕酒冰糖做不出这么正的红烧肉。
来源:
Mmom2269
于
2018-01-28 20:48:47
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回答:
阁主家宴的故事--北美版之六暨红烧肉
由
梅玺阁主
于
2018-01-26 17:42:33
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» 阁主红烧肉颜色太正了,请问用何种酱油,我用金兰老抽和生抽加花雕酒冰糖做不出这么正的红烧肉。
所有跟帖:
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生抽在顏色中的作用不大,主要是老抽,我用的是海天草菇老抽,冰糖我不用,味道太霸道
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梅玺阁主
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♂
(0 bytes) (
) 01/29/2018 postreply 14:55:28
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