粽叶包前要先煮过,水留着(味道在里), 另外每个粽子用至少两张叶子包(小的薄的或破的得用三张)。电高压锅煮45分钟,自然放汽。

来源: 小玩儿 2012-06-23 17:25:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (80 bytes)

自认为舌头还算敏感,从十年来包粽子的经验来看,遵循以上要点, 成品很好吃。

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