关于泡菜，因为是头一次想请教俩件事

1泡菜在密封罐子里最长能呆多久（一直在冰箱里）？

2泡菜水是否还能再用（我用的盐，辣椒，蒜）？

所有跟帖： 

• 泡菜水可以循环使用的，保证密封与泡菜水干净很重要，而且室温下就可以，不需要放冰箱的 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/22/2016 postreply 07:40:45

• 谢谢 -过客666- ♀ (0 bytes) () 03/22/2016 postreply 09:19:46

• 你用的什么泡菜坛? -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/22/2016 postreply 07:46:13

• 不是坛子，就是那种可以密封的玻璃瓶子 -过客666- ♀ (0 bytes) () 03/22/2016 postreply 09:20:49

• 哦 -甜酒甜- ♀ (122 bytes) () 03/22/2016 postreply 09:22:43

• 泡菜不能密封吧，要放室温，泡菜水应该一直用 -bEsc- ♀ (0 bytes) () 03/22/2016 postreply 08:59:13

• 那菜可以在水里泡多久呢，我夏天家里种的豆角太多了，我就给泡了，十月份吧，吃不动就留到了现在。 -过客666- ♀ (0 bytes) () 03/22/2016 postreply 09:22:58

• 如果直接吃口味太重，可以加点糖和红油拌一下，还不行就只有作菜了，炒肉碎，做鱼都可以 -myiqim- ♀ (0 bytes) () 03/22/2016 postreply 12:43:08

• 没有一捏就烂，就可以的 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 03/22/2016 postreply 13:00:15