【双色烤年糕, 祝大家新年步步高! 】

 

      时间好快,  大家在忙忙碌碌中又走过了一年, 要过年了,很惭愧的说,好久没给大家上菜了,前几天在家里(博客)自己对着镜子深深的反省了一番,自认为一切忙碌的理由、即便是坛子里的XDJM给与理解，自己也不太好意思原谅自己了……

今天咱用实际行动来个新年新气象，给大家带来个喜气洋洋的烤年糕，祝大家新年步步高！

这个烤年糕是按山菊花mm的方子做的，简单好吃，在此感谢山菊mm提供的好方子，原方在此：

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200704&postID=31114

我把其中的用量稍微按自己的喜欢改动了一点，其实大同小异，还有里面的夹馅也可按自己喜欢，随便调换.

【材料】

一.
糯米粉一包 16oz
发粉一大勺 （ baking powder） 
素油 ¾ 杯  
鸡蛋三个
牛奶两杯半或椰奶一罐 （我这次用一罐椰奶）
白糖1¾杯（放一杯也不错，随个人喜欢的甜味加减）

二.
红豆沙半盒
洋核桃或中国核桃，其他果仁，果脯都可以,按自己喜欢。
我这次一半的粉浆里加了一小勺teaspoon绿茶粉

【做法】
将材料一混合，用打蛋器中速打两分中，再高速打两分钟，
9x13寸的烤盘抹油，散干面后倒出备用。
倒一半粉浆在烤盘里，
用勺子分开放入红豆沙，再摆放些核桃。
然后把另一半粉浆加入一小勺绿茶粉搅拌均匀，再倒入豆沙核桃上，上面再摆上核桃。
375度烤40-50分钟，用筷子插入不黏为止。
有时间的话室温谅凉最好，切块上桌。

 年糕很香甜哦！

这是全部料都倒进去后，摆上核桃和绿葡萄干，准备进烤箱前：

 大约烤了45分钟，出炉.

 再来一张纪念照

 

祝大家周末愉快！

 

所有跟帖： 

• 哎呀，翠花姐的沙发可不容易，坐下再慢慢看！ -allbelieve- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 00:47:05

• Not easy for #2 either, :) -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 01:10:54

• 哈哈,进3甲了~啥时候JJ教做那种比较瓷实的大馒头亚,俺一直想和JJ学那 -万水千山走遍- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 02:16:37

• 万mm，不好意思啊！俺正在抓紧时间整理呢！尽快上瓷实的食堂大馒头.~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:35:30

• 翠花姐来了！~ 好久不见啊，给你拜个早年~~ -说谁谁- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 04:15:42

• 好久不见，也给你拜个早年~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:36:31

• 翠花姐好！~~~喜欢你和菊花姐-----大年糕！~~~ ：）） -Aya- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 04:44:39

• 年糕真是很好吃啊！还惦记着想给你看看我的薪电饭包呢！~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:38:32

• 要看要看！！：） -Aya- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 23:30:13

• 好看，好吃，收了~~~ -东村山人- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 05:02:29

• 谢谢喜欢！ -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:39:30

• 哈哈..连翠花J也反了.你家的年糕我要吃一大块. -叶脉- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 05:48:43

• haha......没太反好，还差很远.还要像叶mm多多学习~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:42:38

• 反省得好，特深刻，效果大大滴，年糕糯糯滴 :) -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 05:58:17

• haha......得到你的认可，很开心滴！ 年糕真是糯糯滴~~ :) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:44:18

• 顶翠花姐~~~~~~ -黎荤- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 06:07:42

• 谢顶！哦哦！~~~~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:45:13

• 好诱人啊，连我这不爱吃甜食的都诱惑了。请问年糕凉了会变硬吗？ -会游泳的毛毛虫- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 06:57:08

• 谢谢毛毛m,年糕凉了会变硬,吃时可煎可微.~~~：） -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:47:06

• 大抱一个，好久没有吃到姐姐家的东西了~~！！ -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 07:08:44

• 回大抱一个，cici：我常做你的奶酪饼干，真好吃.那天拿上来给mm看看？ -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:49:41

• 终于又看见翠花姐的菜啦！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 07:25:31

• 谢谢小爱，一直喜欢你的菜，还有你和小凯的故事~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:51:51

• 双色年糕步步高! 意头真好. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 08:15:57

• 谢谢！过年吃年糕，步步高! 年年高！ -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:53:24

• 顶翠花姐！同祝大家新年步步高！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 09:47:01

• 谢谢七色mm! -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:54:08

• 爱吃年糕！！！ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:48:45

• 同好！很想念家乡的粘豆包啦~~~~~~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:55:36

• 这个年糕刚烤好好吃， 隔夜就不能吃了， 翠花姐是如何保存的？ -我怕长皱纹呀- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:49:38

• 年糕隔夜就变硬了，吃时可切块or切片儿，微波或油煎都可以，一样好吃~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 10:59:19

• 我在混合面的时候加两勺菜油就不会硬了。my 2 cents..... -OregonRain- ♀ (64 bytes) () 01/19/2008 postreply 16:54:13

• 顶啊顶！步步高!年年高！ -素不相识- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 12:23:10

• 糕就是高！问相识mm好！~~~~~~~~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 13:08:53

• 最喜欢你的东西,马上想交作业. -孑孓^0^- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 12:30:53

• 小m你的巧手做出来的年糕，一定更漂亮好吃， 等着吃你在的年糕~~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 13:07:20

• 翠花姐好！！年年高升啊！这个年糕好看又好吃！！ -秀秀- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 15:54:59

• Beautiful! 小时候不喜欢吃粘豆包，现在看都看不到，更谈不到吃了。。。。 -oregonRain- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 16:48:13

• 好开心吃上翠花姐的年糕啦!又糯又甜又香!祝姐姐新年步步高! -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 01/19/2008 postreply 20:14:17

• 翠花姐好! 年糕靓， 心意更靓。 -毛妹子- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 07:26:04

• 一边擦口水，一边抓一块年糕！做的太棒了！我就喜欢山胡桃做的点心～～ -lucy-lucy- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 08:45:57

• 翠花姐新春快乐！ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 09:53:44

• 双色烤年糕收啦,也祝你新年步步高! -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 11:39:50

• 烤年糕很香, 祝新年步步高! -希林秋安- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 12:12:48

• 翠花姐好~~~新年快樂~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 17:06:12

• 祝翠花姐新年高升！ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 17:50:22

• 祝新年步步高! 我已后做也加枣进去。一定好吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 20:23:43

• 谢谢楼上的姐妹：秀秀、oregonRain、有情妹、毛妹、老鲁、祝新年高升！ -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 21:20:31

• 二谢楼上的姐妹：狗狗m、suezi-q妹、秋安m、猪妈m、新年步步高! -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 21:24:56

• 三谢楼上姐妹：三刀mm,亮亮妈、新春快乐！年年高升! -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 01/20/2008 postreply 21:31:27