红糖烤年糕——外层酥脆，里面软糯（图文+视频）

时间过得真快呀！眼看着2019又要溜走了。又快到新年了。新年了吃年糕，年年高！这次我做了一个非常简单，基本上不会失败的红糖年糕，和平常不一样的是，这次是烤的。口感是外面酥酥的，里面软糯香甜，而且咬一口，满是果仁和果干，是非常不错的小甜点。大家可以试试这种吃法。

原料：糯米粉150g，红糖50g，牛奶120g，鸡蛋1个（50g左右），植物油20g，葡萄干40g，山核桃40g，蔓越莓干40g，黑芝麻3g。

步骤：1.先将牛奶加热，融化红糖。2.然后拌入剩下除了芝麻外所有的原料。3.放入铺了烤纸的模具里，撒上芝麻。4.烘烤即可。

 

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所有跟帖： 

• 如果下午在办公室里吃一块红糖年糕，肯定美滋滋的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 08:32:38

• 配一杯红茶 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 08:44:50

• 我也喜欢红茶~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 12:11:40

• ^_^，是的，配备咖啡也可以！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 12:11:11

• 哇！香甜的果仁和果干，软软糯糯的年糕，融合在一起的口感一定棒极了 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 09:10:04

• 谢谢你，太会评价了~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 12:12:14

• 好吃～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 10:02:52

• 确实挺不错的~~谢谢彬彬！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 12:12:45

• 对各种年糕都没有抵抗力 -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 11:54:42

• ^_^我也是，我发现我最近做了好多各种糯米食物 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 12:13:22

• 烤多长时间什么温度， -AmyB12- ♀ (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 13:40:04

• 180度烤30分钟，然后220度再烤10分钟上色~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/14/2019 postreply 04:54:03

• 这也是豪华版年糕 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 12/15/2019 postreply 17:29:27

• 哈哈就是料很多 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 07:08:27