将我的博客复制一份至《海外博客》
由于数据量较大,请您耐心等待复制完成
2023 (1698)
2024 (318)
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你要是回国就有很多,美国这...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1 我也是喜欢买新鲜的切...
香啊!赞赞赞!
每一道菜都做得好呀!看着就想端碗吃。小吊梨汤还有料...
回复 'carryonme' 的评论 : 墨西哥店和中东店有,我这...
聪慧又勤快的大厨! 青梅青柠菠萝,看得我冒口水。 新...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 太好了,正馋烤鸭呢
个个好吃馋人! 请大厨去吃烤鸭:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 豆皮的可以算减糖菜了。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,欢迎,中午做了小肉饼...
汽锅牛骨髓,清蒸pearl grouper
前些时候我女儿领我们吃饭,那里的招牌是烤牛骨髓。当时我说这么贵,我家里能做。
这就买了,为了大餐不翻车,先试做一次。
就是洗干净,不放水,不放盐,不放料酒,就是几片姜和酱油,放汽锅,蒸了一个多小时。
原汁原味。
这个汽锅出来的汤跟熬的味道不一样。
留起来做pho的汤底。
清蒸鱼也是不要抹盐和料酒,放在笼屉不放盘子蒸,垫筷子,然后挪到鱼盘,加酱油,家里吃饭我通常不浇热油。大家试试。