个人资料
waterfowl (热门博主)
  • 博客访问:
正文

海鲜扣饭

(2014-04-27 16:06:46) 下一个

出生在海边,不管走到哪里,对海鲜总是有一种近乎痴情的钟爱,任何水域的各种海产都喜欢。一生中多次移居,不知不觉的都是住在靠海的地方。。。


材料 : 带子,蛏子, 蛤蛎,虾,海参,鱿鱼,鱼丸,洋葱,胡萝卜,西芹,辣椒,蒜。

调味料: 高汤一饭碗,料酒,盐,酱油,香醋,太白粉水。


做法 : 所有海鲜清理干净后烫飞水,滤干备用。 少许油烧热,放进蒜/洋葱/辣椒/胡萝卜片/西芹片翻炒片刻,注入高汤烧开,放回所有海鲜,加调味料,在煮开后用太白粉水勾芡即可。











[ 打印 ]
阅读 ()评论 (2)
评论
闲人123 回复 悄悄话 Don't you care about high cholesterol?
mongoose 回复 悄悄话 你们家海鲜太多了,馋死人不偿命
登录后才可评论.