种地瓜记

种地瓜记

16世纪开始，从南美引进玉米，地瓜和土豆到世界各地，使得世界从4亿人口暴增到40亿人口。

 

地瓜在中国各地有不同的名称，如甘薯，红薯，白薯，番薯，山芋，红芋，红苕。原产地在美洲的秘鲁，厄瓜多尔，墨西哥等国。15世纪末哥伦布发现美洲新大陆，见到许多新奇的东西，其中就有甘薯。16世纪初，西班牙已普遍种植地瓜。后来西班牙水手又把地瓜带到菲律宾的马尼拉和摩鹿加岛种植，从菲律宾再传到亚洲其它国家。地瓜也是由南美州经南洋于明朝传入两广的。地瓜的引进真正解决了中国人民的吃饭问题。地瓜使得中国南部山区得以开发，不能种植水稻的山地得以遍种地瓜。地瓜的高产，以及富含高能淀粉一次又一次的在饥荒之年拯救了无数中国饥民。清朝开始的人口膨胀可以说来自地瓜的力量。
 

在中国文革时期，辽宁每个月三两油，半斤猪肉，我的粮食定量每月27.5斤。由于缺少油水，正在长身体的我，一个一米八大个子的在校中学生，每天真是饿。于是就从农村亲戚家里背来一些地瓜来吃，还有不少人从山东老家背来生地瓜干子，磨成粉做饼子吃，吃多了烧心，发誓以后有钱了永远不吃地瓜。

好了伤疤忘了疼。到了美国，几乎每星期都买地瓜烤着吃。美国的地瓜的价格是香蕉价格的2倍。过去在中国，地瓜价格是几分钱一斤，而在北方香蕉则是地瓜的20倍的价格。

现在流行吃有机绿色食品，地瓜秧子冠冕堂皇地上到了酒店的饭桌子上了。过去它只是喂猪和兔子的，我从来没吃过。

今年5月份去Lowes买西红柿苗时，看到有地瓜苗，每盒6棵苗，每盒仅$3.68, 于是买了2盒。
地瓜不太需要氮肥，所以一般不用上肥，但是需要磷肥和钾肥，鸡粪是磷肥，草木灰是钾肥。

种地瓜很省事，不用照看，我一次肥都没上，任其自然生长。

 

 地瓜苗栽后2个星期的长势

2个月时的长势喜人，准备采摘一些叶子炒菜
 

 祸从天降。请来劳模剪草，劳模竟然五谷不分，把地瓜全部给剪了。
 

对地瓜已经不抱希望了，结果经过2个月又长出来了。
可看到叶子上的虫子眼，无农药啊！

 

 

 赶快采摘一些叶子吃，叶子比地瓜贵多了，在哪里见过，$3多一磅。
 

肉炒了地瓜叶，天然绿色食品，无农药，无化肥，LP儿子都不吃，更好，我全吃了。


夜晚的温度还是比较低的，有些叶子被霜打了，应该起地瓜了。


留下这棵栽在花盆里，看是不是能长出来，叶子蔫了。
 

 这块地瓜像什么？像蛇吗？

 

它像什么呢？

 

蚯蚓还是蛇？

 

 

 

奇形怪状的的地瓜
栽地瓜的垄应该又高又宽，有足够的土给地瓜生长。我已经把垄做得很大了，还是不够，地下遇到大石头，我也没有取，限制了地瓜的空间，它只好自己盘旋生长。另外叶子被剪到掉了，也严重影响它的生长。
 

收获的地瓜大约有25磅，正常应该有75磅，生长最旺盛时的一个多月因为叶子被剪而几乎停止生长。

 

虽然有些叶子已被霜打过了，我还是舍不得把它们扔了。把它们挑摘大约20磅，用热水烫了。



烫地瓜叶的水颜色很诱人，喝了一小碗，很不错。 

全部收集，共5杯子，自己喝。


 这一大盘子地瓜叶准备包包子吃
 

调好的包子馅，加了3个葱和2磅猪肉末 

 

总共包了约80个包子，国内带来的大号蒸锅，三层，蒸了2锅。就这样，还剩一些包子馅。
一气吃了6个热气腾腾的大包子，解馋。
 

地瓜仔先蒸熟了，切开，晾干成为地瓜干子，很甜有咬头。过去是小孩子的可口零嘴。

 

还有更多的地瓜叶子，准备一部分炒菜吃，一部分冻起来以后吃。 

除了地瓜梗太老外，所有的都能吃，特别是地瓜叶子，被霜打过了也能吃。

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• 核辐射了！ 谁养像谁。 - 紫竹箫 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  09:41:50

• 深有体会呀，实践出真知。 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  09:45:47

• 当然， 今天又印证了。 - 紫竹箫 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  09:47:43

• 物随主人形？ - 笑比哭好 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  09:57:17

• 哈哈哈哈。。。。 - 小二哥李白 - ♂ (44 bytes) (7 reads) 10/22/2018  11:24:59

• 你家菜地曾经被异形入侵过吧？@@ - a7a8 - ♂ (0 bytes) (4 reads) 10/22/2018  09:45:50

• 曾经被兔子和臭鼬入侵 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 10/22/2018  09:56:32

• 最好给地瓜放欢畅的音乐，地瓜就长得好看了。 - wingreen - ♂ (0 bytes) (4 reads) 10/22/2018  09:46:01

• 你猜这些地瓜是听了什么音乐才长成这样的？ - 笑比哭好 - ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/22/2018  09:55:13

• 忐忑。 - 紫竹箫 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  09:56:35

• 哈哈哈哈红红火火恍恍惚惚 - 笑比哭好 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  09:59:40

• 要治愈系音乐。 - wingreen - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  10:00:23

• 地瓜之间都很缠绵 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  09:57:41

• 看来是听多了靡靡之音。。。 - a7a8 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  10:37:17

• 你的地瓜长得太污了。还是欢颜的倭瓜好看 - 移花接木 - ♂ (0 bytes) (4 reads) 10/22/2018  09:58:30

• 物随其主 - 紫竹箫 - ♀ (0 bytes) (5 reads) 10/22/2018  09:59:05

• 喔喔手 - 笑比哭好 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  10:00:22

• 欢颜出来领奖啦。 - a7a8 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  10:22:03

• 包子皮薄馅多，很棒 - 粉豆 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  10:00:55

• +1 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  10:15:23

• 怀孕的，不要点开，对孩子不好。 - 紫竹箫 - ♀ (0 bytes) (8 reads) 10/22/2018  10:08:14

• 这个倒真是，完全出于对网友负责的态度。 - a7a8 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  10:21:33

• 不就是个地瓜嘛，都想哪儿去了 - 500miles - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  10:32:27

• 你家地瓜长那样啊？一堆堆，一球球的？细菌似的？ - 紫竹箫 - ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/22/2018  10:40:07

• 我还真种过红薯，回头我去找找照片 - 500miles - ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  10:54:12

• 没点开的都是怀孕的 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  10:44:45

• 地瓜长得很艺术。 - 云开雾散太阳出 - ♂ (0 bytes) (4 reads) 10/22/2018  10:24:24

• 琉璃造型。 - 笑比哭好 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  10:34:17

• 可能是 - 老生常谈12 - ♂ (98 bytes) (22 reads) 10/22/2018  10:37:45

• 这哪是地瓜呀，分明是前世的风流！ - 久经沙场的枪 - ♂ (0 bytes) (5 reads) 10/22/2018  11:13:41

• 没错，孽债！ - 紫竹箫 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  11:17:09

• 长得不是那么楚楚动人 - 老生常谈12 - ♂ (71 bytes) (18 reads) 10/22/2018  11:29:07

• 是连体。 - 紫竹箫 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  11:35:04

• 翘翘动人 - Happyyl - ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  11:19:54

• 地瓜水可以卖钱啊，赶紧申请专利。。 - 小二哥李白 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  11:28:04

• 真不难喝，放点糖就更好喝了。 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  12:00:24

• 风情万种的地瓜～ 老生不老。 - 无牙 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  11:51:08

• 无牙也可吃地瓜 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (4 reads) 10/22/2018  12:43:33

• 吃了老生的地瓜，秒变成魔幻主义者。 - 无牙 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  14:11:16

• 太有意思了！我小时候在山东呆过几年，童年最美好回忆就是捞地瓜，现在也爱吃地瓜，你的地瓜咋都长得那么缠绵呢？ - 天朝玉 - ♀ (0 bytes) (7 reads) 10/22/2018  12:18:30

• 山东大嫚，我经常用山东话对它们朗诵天朝玉的诗 - 老生常谈12 - ♂ (172 bytes) (20 reads) 10/22/2018  12:32:45

• 哈哈，估计是辽宁话 - 天朝玉 - ♀ (0 bytes) (1 reads) 10/22/2018  19:19:19

• believe or not - Zhuzitaba - ♂ (295 bytes) (52 reads) 10/22/2018  13:04:27

• 梗太硬，嚼不动 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  13:09:53

• 哈哈哈。。。这地瓜长得难以描述啊！ - 婧芊 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  13:09:26

• 芊芊靓女，掩面窥视 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  13:46:37

• 种地瓜，要沙质土。这地瓜叶子不错，可以腌咸菜 - 万发 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  13:20:53

• 好像地瓜喜欢沙土？花生肯定喜欢沙土。 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  13:47:38

• 都长成精了，动物爱吃吗？ - 风隐 - ♂ (0 bytes) (3 reads) 10/22/2018  13:38:01

• 那只大兔子不吃地瓜叶子 - 老生常谈12 - ♂ (9 bytes) (5 reads) 10/22/2018  13:48:22

• 会做瑜伽的地瓜，新品种：-） - 常如 - ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/22/2018  13:47:09

• 精心培育的 - 老生常谈12 - ♂ (24 bytes) (12 reads) 10/22/2018  13:49:02

• 唱什么歌呢？ - 常如 - ♀ (0 bytes) (4 reads) 10/22/2018  14:51:47

• 邓丽君 - 老生常谈12 - ♂ (68 bytes) (6 reads) 10/22/2018  14:58:34

• 甜蜜蜜 - 常如 - ♀ (327 bytes) (8 reads) 10/22/2018  15:22:35

• 哈哈哈哈哈 - M45 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 10/22/2018  16:43:06

• 你的地瓜长得好可怕 - zvents - ♀ (0 bytes) (2 reads) 10/22/2018  19:48:34

• 赶紧吃一块冰镇西瓜压一压惊 - 老生常谈12 - ♂ (0 bytes) (0 reads) 10/23/2018  01:48:21

• 红薯是从菲律宾被中国人编入竹筐偷到福建，立即由福建巡抚推广，我们那时中学课文里有。 - Noahh - ♂ (0 bytes) (7 reads) 10/22/2018  20:04:18

• 也有说法是编成缆绳 - 企鹅肥肥 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 10/22/2018  21:48:50

• 最近有文章说是地瓜梗编入草鞋里 - 老生常谈12 - ♂ (79 bytes) (4 reads) 10/23/2018  01:22:32

[老生常谈12]

回复 '二胡一刀' 的评论 :
东北不叫红薯，只叫地瓜。

[老生常谈12]

回复 'chuntianle' 的评论 :
稀客稀客，欢迎春天乐光临！
就是因为这几个地瓜长得不同凡响，才发此帖子。

[老生常谈12]

回复 'rancho2008' 的评论 :
物随其主，主人长得歪瓜裂枣啊，哈哈。地瓜秧子全部被劳模给铲除了，能花果来就不错了。
明年可能会好多了。

[二胡一刀]

http://www.sohu.com/a/197939661_100023676

看这个文章就知道了，是完全不同的两种东西，不过我知道北方有些地方把红薯叫地瓜，不知道他们怎么称呼地瓜的，也许他们从来就没见过地瓜，哈哈。

[chuntianle]

生活好有滋有味呀

[rancho2008]

你种的技术看样不行，怎么全是歪瓜裂枣

[老生常谈12]

回复 '二胡一刀' 的评论 :
应该是同一个物种，可能品种不同吧？！

[二胡一刀]

地瓜和红薯不是一个东西。

[老生常谈12]

回复 '鲁钝' 的评论 :
确实长的可笑。一个是地瓜龙不够深，不够宽，不够高，土不够，地瓜不能往深处长，下面是石头；二个是秧子全部被剪掉后，地瓜不但不长，而且还得付出营养去疗伤来长新的秧子。

[老生常谈12]

回复 'fonsony' 的评论 :
叶子像爬墙虎，地瓜也可以爬架子。但是爬墙虎是木本（滕），地瓜是草本，爬墙虎常青，冬天不死。

[老生常谈12]

回复 'xiaoge' 的评论 :
谢谢来访。

[鲁钝]

怎么你种的地瓜都长得像歪瓜裂枣？

[fonsony]

這樣種地瓜,,好像我家以前的爬牆虎

[fonsony]

這樣種地瓜,,好像我家以前的爬牆虎

[xiaoge]

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[老生常谈12]

回复 '每天一讲' 的评论 :
蚕没那么长。
几乎所有地瓜都无正型，明年一定加高加宽垄。

[每天一讲]

蚯蚓还是蛇？看上去象蚕宝宝