鱼米之乡

材料：

松子，鱼肉丁，黄瓜丁，豌豆，玉米粒，胡萝卜丁


做法：

1、松子在油锅里炸香盛出。
2、鱼肉丁用料酒、盐、白胡椒粉拌匀，湿芡粉上浆，加入蛋清搅匀，下入热油锅中搅散盛出。
3、油锅里下入黄瓜丁、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁炒熟，加入爆好的鱼丁撒盐炒匀勾芡，下入炸好的松子起锅。