走姿派好！整根的黄瓜？是特别小的？如果是大的，那吃起来多不雅！炸酱面虽然哪哪都吃，北京炸酱面是名气最大的。

所有跟帖： 

• 是的，那个炸酱的内容和火候，很重要！高人，就非常酱香扑鼻的。 -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 21:08:43

• 炸酱那肉丁得自己切，不能买现成的肉馅儿。那炸酱做得以后那肉丁外面薄薄的裹着一层炸酱，瞧着透亮才行。 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 23:07:42

• 对对对，想起来了，不是肉末，是小小的肉丁丁。记得还是很多的白色发光闪亮的，所以我不太敢吃，小时不喜欢肉的。家兄就乐极了。 -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 01:43:48

• 那肉丁儿的肥瘦儿得成比例。 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 02:46:11

• 对，国内的肉都有层次，不像日本肉，没有层次感，也没有了皮。皮是很好的，也没有蹄膀卖，不知都到哪里去了。 -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 04:21:43

• 黄瓜最好是顶花儿带刺儿的。另外最好是一手端着碗，并且拿着黄瓜，一手拿着筷子，在台帮上蹲着吃，那才地道。 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 23:00:40

• 那台帮子是不是就是一台阶，但是就蹲那边沿儿？想象一下走姿派（这会儿是蹲姿派了）吃北京炸酱面的形象。 -BeagleDog- ♀ (36 bytes) () 05/10/2023 postreply 23:41:28

• 台帮不是台阶。也可以说，窗根儿底下。 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 00:38:28

• 请坐姿派赶快编修【新编岁时记】，一定有趣，活典故水平的。 -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 01:47:54

• 同意。赶紧出书！羽音姑娘可以画插图。 -BeagleDog- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 08:03:16

• 你这描述简直就是“旧京岁时记”水平的了！ -古树羽音- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 01:45:35