今天午餐點了洋蔥蛋、蘿蔔糕(簡稱:蛋糕????)
兩樣吃起來,都有點過熟,入口皆苦,
洋蔥絲還帶有生腥味,
若洋蔥炒再多炒一會兒,
讓甜度釋出,與蛋香一起入口,
如同螞蟻見到蛋糕一樣,秒吃~
金黃酥脆與焦黃苦澀的差別,
全在火侯的掌控,
就差那麼一嗲嗲的時間,
黑與白立竿見影,
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心裏追著線索:
煎這盤食物的人,
可能是不會做菜的人,
用火過猛,外熟內生,
還知道藏拙,
把煎蛋焦黃的那面翻到底下,
猜想掌勺的,應該是個年輕人。
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付帳時,煎盤前站的是位年輕的工讀生。
午安,我的新名字叫「夏洛克jin·福爾摩斯」
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