不是四川人,但是人到中年开始把久置心底的愿望实现了,成功了做了酸菜、酸白菜还有四川泡菜。
各有特点。但是每次吃不多。把泡好的泡菜真空包装冻起来。
真空包装貌似很流行,但是储放多久的东西才实质性的需要这个呢