哈哈，这是广东虾饺皮的压制手法呢，庄主这也懂，厉害！

来源: 叶雨 于 2013-05-03 19:42:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ 叶雨 ] 在 2013-05-05 00:48:49 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

所有跟帖： 

• 用烤盘纸应该是我的独创（干净），正常的是刀上抹油， -DingZhuang- ♀ 给 DingZhuang 发送悄悄话 DingZhuang 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2013 postreply 19:57:57

• 是的。虾饺皮就是刀上抹油压出来的。庄主改良了，厉害！ -叶雨- ♀ 给 叶雨 发送悄悄话 叶雨 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2013 postreply 20:01:56

• 呵呵，我以前在国内老家包饺子就是用刀压面，用油纸垫底，没试过刀上抹油。 -songofspring- ♀ 给 songofspring 发送悄悄话 songofspring 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2013 postreply 20:02:02

• 原来这技术早就有人了，哈：） -DingZhuang- ♀ 给 DingZhuang 发送悄悄话 DingZhuang 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2013 postreply 21:07:27

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