姜饼人——做美味的姜饼人预热圣诞吧

来源: 2018-12-18 07:32:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6552 bytes)

圣诞节快到了,做姜饼的季节也到了。到处都是姜饼的身影:学校里的小朋友在做姜饼,身边的朋友们也在做姜饼,超市里还有一盒盒一包包的姜饼。真正地感觉到圣诞的氛围了。今天跟大家分享一个我喜欢的姜饼的方子。做起来很简单,非常的酥脆好吃。只是做好的面团一定要冷藏一夜再用哦,否则不容易成型。提前祝大家圣诞快乐!!!

原料:

中筋面粉(all purpose flour )280g,

鸡蛋(egg)1个,

黄油(butter)125g,

白糖(sugar)125g,

糖浆(syrup)125g,

肉桂粉(ground cinnamon)5g,

姜粉(ground ginger)3g,

丁香粉(ground cloves)1g,

烘焙小苏打(baking soda)10g。

烘烤:180℃预热,烤12分钟。

 

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所有跟帖: 

好漂亮好传统的节日点心:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 08:08:55

O(∩_∩)O哈哈~是的,经典的圣诞姜饼人~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 08:26:02

谢谢!很应时的圣诞小甜点,学习了。 -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 08:45:03

^_^是的,挺应景的 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 09:59:19

非常喜欢吃姜饼,谢谢分享 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 11:38:43

不客气,加了丁香粉,肉桂粉以及姜粉,味道很赞 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 12:42:04

真想试试 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 11:44:49

试吧试吧~~~先练习下,以后和你的宝宝一起做 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 12:42:53

为什么都是以克为单位啊,还得自己去转换 :( -layala121- 给 layala121 发送悄悄话 layala121 的个人群组 (0 bytes) () 12/20/2018 postreply 16:11:15

可以弄个厨房秤,很方便的。因为g为单位很精准~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/21/2018 postreply 06:35:00

节日快乐!闲暇食光的视频越做越好了,多谢细致分享 -hibiskus- 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 hibiskus 的个人群组 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 14:15:02

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