姜饼人——做美味的姜饼人预热圣诞吧

圣诞节快到了，做姜饼的季节也到了。到处都是姜饼的身影：学校里的小朋友在做姜饼，身边的朋友们也在做姜饼，超市里还有一盒盒一包包的姜饼。真正地感觉到圣诞的氛围了。今天跟大家分享一个我喜欢的姜饼的方子。做起来很简单，非常的酥脆好吃。只是做好的面团一定要冷藏一夜再用哦，否则不容易成型。提前祝大家圣诞快乐！！！

原料：

中筋面粉（all purpose flour ）280g，

鸡蛋（egg）1个，

黄油（butter）125g，

白糖（sugar）125g，

糖浆（syrup）125g，

肉桂粉（ground cinnamon）5g，

姜粉（ground ginger）3g，

丁香粉（ground cloves）1g，

烘焙小苏打（baking soda）10g。

烘烤：180℃预热，烤12分钟。

 

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