1,鸡蛋和水的比例是1:1.5
2,鸡蛋搅拌与温水混合后一定要除掉上面的沫,最好用细滤网过滤掉鸡蛋里杂质
3,开水后放入蒸锅,一定要盖个盖子或盘子,然后是锅盖
4,蒸8分钟,然后关火焖5分钟,
成功率极高哈
1,鸡蛋和水的比例是1:1.5
2,鸡蛋搅拌与温水混合后一定要除掉上面的沫,最好用细滤网过滤掉鸡蛋里杂质
3,开水后放入蒸锅,一定要盖个盖子或盘子,然后是锅盖
4,蒸8分钟,然后关火焖5分钟,
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• 有时用costco鸡汤,用葱头油/蒸鱼酱油 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 09/29/2020 postreply 18:00:26
• 记得还有一个做出嫩滑鸡蛋羹的窍门 - 放点盐。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 09/29/2020 postreply 19:19:40