谢谢。这茄夹我没有deep fry过。其实虾肉比茄子还熟得快。等茄身煎到软时，虾肉已经熟了。当然，如果你愿意起个油锅

来源: 揽香于 2016-12-24 19:21:39 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (51 bytes)

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回答: 茄夹应该先deep fry过吧？光是煎的话虾肉不能熟啊？由 Mmom2269 于 2016-12-24 00:00:59

deep fry, 那成品会更漂亮 :)

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