有没有试过，用微波炉把茄子(无油)打软，拌蛋液里再煎?

来源: 甜酒甜 于 2015-11-21 03:46:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (86 bytes)
回答: 丁小小厨的农家乐~茄子煎蛋 由 duduaoaomama 于 2015-11-20 19:25:22

6大勺油，太多了点:))). 所以我喜欢茄子用蒸的方法做

所有跟帖： 

• 这样跟我妈做的很像， 中国茄子蒸软，下油锅爆香蒜头 -绿野蚂蚁- ♀ 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (72 bytes) () 11/21/2015 postreply 12:03:01

• 我琢磨，如果茄子先做软（烤蒸微波。。。），蛋就可以煎得嫩些。 -一家三口- ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2015 postreply 21:23:56

• 烤蒸微波都行，软后，有好多做法，少用好多油 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (235 bytes) () 11/22/2015 postreply 03:45:33

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