鸡腿煲——附上如何给鸡腿去骨,让鸡骨汤更白的小窍门

来源: 2018-10-23 07:03:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (8016 bytes)
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   天气渐渐凉了,寒冷渐渐来袭,热乎乎的汤煲开始受到青睐。从寒冷的外面进到家,喝一碗热乎乎的汤,非常的暖胃。今天跟大家分享鸡腿煲,里面有如何给鸡腿去骨的小窍门哦,还有如何炖出一锅白白的鸡骨汤。掌握这些厨房小技巧还是挺好用的。

         天凉多喝汤哦。

原料:

鸡腿5个(480g),

番茄1个(160g),

黄椒半个(75g),

葱30g,

姜5g,

黑胡椒粉1g,

生抽20g,

老抽10g,

花椒油10g,

植物油10g,

面粉100g,

鸡蛋2个,

盐7g,

热水1100ml。

 

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所有跟帖: 

暖胃也暖心 :-) -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 14:33:18

家常菜式~~~是不是和ling喜欢的清淡菜很接近? -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 20:50:33

知我者,Lily也。哈哈哈 -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 10/25/2018 postreply 05:53:15

好吃,颜色也美,赞! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 14:55:59

谢谢~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 20:50:58

这个方子也不错 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:06:24

谢谢熊版~~~^_^ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:57:25

看着很有胃口。 -xiaochu3- 给 xiaochu3 发送悄悄话 xiaochu3 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 06:01:52

比较适合家常喝喝~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 08:14:08

看着暖暖的很香浓! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 08:27:01

天凉多喝汤~~~· -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 12:33:12

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