韩国辣酱螃蟹汤

来源: 2018-07-11 19:38:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7473 bytes)

昨天去心安超市买菜

看到活的螃蟹,突然想做辣酱螃蟹汤,就买了几只回来了

这个螃蟹的肉算挺多的,毕竟是活的味道也很新鲜

 

1lb $5.99 但我只需要 1顿的量,就买了2只,才有 $4.67 而已

 

食材: 600ml, 螃蟹 2只,洋葱半个,蘑菇适量,墨西哥辣椒2个,水芹菜半捆,大蔥1個,蒜蓉,大醬湯湯底醬 2包,豆腐半個等等,你自己喜歡的食材都可以加。

 

 

处理螃蟹用剪刀跟刷子就可以了,其实挺简单的。我就拿了平时不用的牙刷 :)

 

先用牙刷刷一遍,再把螃蟹肚子下面的壳拿掉

在壳的部位可以轻松的把螃蟹掰开的。

 

 

 

最后一步,用剪刀把螃蟹剪开就好!

 

首先为了熬汤,只放蟹腿跟夹子,熬一段时间,

再是我的秘密武器....

 

 

等水开一段时间后,放入螃蟹,墨西哥辣椒,西葫芦等等

 

 

 

水沸腾一段时间后,再把水芹菜,蒜蓉,豆腐等,全放进去,最后还需要沸腾1

 
 

完成的螃蟹汤!其实叫螃蟹大酱汤也许更适合 哈哈哈哈

 

 

螃蟹籽好多,好好吃啊, ?_?

 

 

汤底清爽,更适合颜色夏天的~ 推荐给大家尝试哦!!

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所有跟帖: 

看着好鲜啊。有空试试。。。平时都懒得吃蟹 -pandafan- 给 pandafan 发送悄悄话 pandafan 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 19:45:48

哦哦,做完給我反饋哦 -winnerlife- 给 winnerlife 发送悄悄话 winnerlife 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:01:52

棱子蟹醤湯、下飯 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 21:08:56

嗯, 超級下飯的 -winnerlife- 给 winnerlife 发送悄悄话 winnerlife 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:02:09

做的真好. 俺是抓两螃蟹煮煮就吃了,下次象你学习 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 22:37:45

這個不是很麻煩,味道也很好 -winnerlife- 给 winnerlife 发送悄悄话 winnerlife 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:02:43

好下饭开胃啊 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 05:12:22

是的 ~~~ -winnerlife- 给 winnerlife 发送悄悄话 winnerlife 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:03:01

蛮开胃的样子:) -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 14:47:31

是的 ) -winnerlife- 给 winnerlife 发送悄悄话 winnerlife 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:03:16

喜欢海味! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 16:18:20

美国螃蟹也买到韩国了 -lhj2188- 给 lhj2188 发送悄悄话 lhj2188 的博客首页 lhj2188 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 20:12:49

我韩国各种酱都有,就是买不到活蟹 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 07/13/2018 postreply 12:06:37

看起来很鲜 -阿里丫丫- 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (277 bytes) () 07/13/2018 postreply 20:03:08

鲜美。。。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 16:23:31

那么多膏,肯定鲜美。韩国的蟹汤都是用冰冻货做的,口感风味都大打折扣。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 07/14/2018 postreply 22:10:31

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