莲藕排骨汤

材料 ：莲藕切片，排骨（斩块烫飞水），木耳泡软，葱花，姜片。

调味料 ：料酒，盐。

做法 ：适量水烧开，放进排骨，姜片，料酒煮40分钟，加入莲藕，木耳继续煮20分钟，加盐调味即可。


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所有跟帖： 

• 漂亮 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 16:58:25

• 真漂亮！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 17:32:34

• 漂亮，一看就有食欲！ -砚雨- ♀ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 18:28:41

• 鸭兄，为啥放木耳呢？为了色彩吗? 不过看起来很搭呢，从来没想过，下回也试试看。 -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 19:07:46

• 做肉汤我都喜欢加点木耳/菌菇类的。。。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 15:35:01

• 藕要煮时间一点才能烂吧, -danshui- ♀ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 19:30:51

• 这个在武汉吃的非常好，藕是无规则大块的，颜色也深，汤是浓的，很醇厚，做法老辣。印象相当深刻。 -iceblake- ♀ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 20:02:27

• 武汉的藕的确好啊。 -i999- ♀ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 21:50:19

• 武汉人熬骨头藕汤，要熬很长时间，肉和骨头要分离 -蚂蚁王子- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 01:14:26

• 藕最好用“滚刀”切法，你这个切法失去了粗犷豪放感 -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 21:18:30

• 你这藕是脆藕, 用来炒的,不是煨汤的. 煨汤的藕是粉藕. -狸猫的爸- ♂ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 05:16:26

• 目前美国卖的藕放汤里都出黑色，卖相不是很好，但还是好喝 -越老越拎不清- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 09:02:40

• 不是武汉的 -没事做123- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 19:58:13

• 发挥重做。 -消毒药水- ♀ (0 bytes) () 07/22/2014 postreply 10:53:18

• 煨排骨要用粉藕，粉红色的，切一寸厚。 -甘麓士- ♂ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 21:31:21

• @煨排骨要用粉藕，粉红色的，切一寸厚。 -纽飘- ♀ (15 bytes) () 07/22/2014 postreply 10:50:45

• 明明应该用红藕 ~~~ -Loreley- ♀ (0 bytes) () 07/22/2014 postreply 17:20:51