家常四菜没汤

本帖于 2012-11-12 10:52:30 时间, 由普通用户 华翰斋 编辑

 

 

家常四菜没汤

 

准备 Party 的食物不容易,平时做饭也让人发愁。一家四口人每个人都口味不同,小的要营养,老的要健康,都要照顾到。

 

 

(1) 炸鱼块,孩子们爱吃

 

(2) 炒青菜,炒过了,因为有人就爱吃这样的

 

(3) 蒜台肉丝,给自己弄个爱吃的

 

(4) 凉拌木耳

 

(5) 饭后水果

 

(6) 不能没酒

 

 

所有跟帖: 

大师,炸鱼心急了些,油没滚就下鱼块,所以鱼块掛油不干身,小孩吃不健康啊... -rolling- 给 rolling 发送悄悄话 rolling 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 06:54:48

鱼外加了鬼子用的粉(bread crumbs)... -华翰斋- 给 华翰斋 发送悄悄话 华翰斋 的博客首页 (58 bytes) () 03/11/2012 postreply 07:01:42

炸:油温定要够高就会干身不会掛油,吃来外酥内嫩,香口而不腻也会比较健康. -rolling- 给 rolling 发送悄悄话 rolling 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 07:06:55

另: 面包碎(bread crumbs)炸时才里上,不可早里鱼出水面包碎会湿炸不脆会掛油... -rolling- 给 rolling 发送悄悄话 rolling 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 07:11:18

roll哥好~~你好久没冒泡啦~:)))))) -粉蜡笔- 给 粉蜡笔 发送悄悄话 粉蜡笔 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 08:10:31

魚塊要先裹干麵粉,再挂雞蛋汁,最後才沾面包粉。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 12:17:18

谢谢指教... -华翰斋- 给 华翰斋 发送悄悄话 华翰斋 的博客首页 (39 bytes) () 03/11/2012 postreply 15:31:52

水果照片拍得跟油画一样!!这个鱼一定要学,谢谢华兄分享! -花椒~- 给 花椒~ 发送悄悄话 花椒~ 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 08:34:34

应该弄更高雅的做法才适合你. -华翰斋- 给 华翰斋 发送悄悄话 华翰斋 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 15:33:05

五粮液??看着就馋了 -千与.千寻- 给 千与.千寻 发送悄悄话 千与.千寻 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 10:48:05

哈哈... -华翰斋- 给 华翰斋 发送悄悄话 华翰斋 的博客首页 (32 bytes) () 03/11/2012 postreply 15:35:04

五粮液,真馋人 -大龄失足女青年- 给 大龄失足女青年 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 10:54:44

看见酒又失足一次... -华翰斋- 给 华翰斋 发送悄悄话 华翰斋 的博客首页 (18 bytes) () 03/11/2012 postreply 15:36:22

蒜台肉丝我也想吃 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 14:03:34

你怎么也喜欢俺们东北菜? -华翰斋- 给 华翰斋 发送悄悄话 华翰斋 的博客首页 (32 bytes) () 03/11/2012 postreply 15:37:54

蒜薹肉丝全国人民都吃的。 你也正往四毒靠拢啊。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 16:15:49

是的,蒜台肉丝我也想吃的,搭大米饭,香。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2012 postreply 06:55:10

蒜薹和木耳都好,要学着做! -bellio- 给 bellio 发送悄悄话 bellio 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 16:19:11

这种上海青菜苔每次俺看见买几磅,这个季节,清甜得不得了 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 16:23:29

菜好,PP拍得更好:) -小诗- 给 小诗 发送悄悄话 小诗 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 18:51:33

co:菜好,PP拍得更好:) -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2012 postreply 01:50:54

很腐败的家常菜啊! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2012 postreply 11:49:45

很棒。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2012 postreply 16:40:26

好吃的家常四菜!!!摄影很棒,学习了。 -罗雪七- 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2012 postreply 22:48:23

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