面包机说明书里有标明整个Dough的时间是搅拌+发酵

来源: 生活七味 于 2010-05-29 20:00:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (107 bytes)
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回答: 不用醒发，轻松简单做发面 由 生活七味 于 2010-05-28 18:13:40
我的面包机Dough Cycle是1.5小时，面团搅拌30分钟，发酵1小时，我是在面团搅拌好后用手动断电，把面团拿出来就好。
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