固本肥皂和黄松糕

来源: Ruby@Cuisine 于 2008-03-16 07:51:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (3177 bytes)
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用“怀旧”来形容黄松糕是再恰当不过了。孩提时代的记忆里，黄松糕是不能被抹去的。



爷爷每次去淮海路买固本肥皂（小时候都叫它臭肥皂），都会顺道带回几条黄松糕。



固本肥皂是这个样子的：





黄黄的，一长条，相互之间用一张厚草纸隔着；黄松糕，呵呵，看上去差不多的样子。



一篮肥皂和一篮黄松糕放在面前，有时候真分不清楚谁是谁，只有闻到味道了才知底细。



黄松糕好朴实，但我很迷它的口感，所以每次听说爷爷去买肥皂了，我都会搬个小凳坐在家门口等。



很多很多年啦，记忆，alive and in vain……



那天在网上看到如下的介绍说怎么做黄松糕，使劲看了，发现黄松糕其实就是放了红糖的米糕，立即钻进厨房去磨了米粉，第二天就做了黄松糕。好好吃呀。尤其是后来在冰箱里放过了，再吃，那种松松的感觉和小时候真是很像。唯一的不同就是我用的是西人超市浅色的红糖，不像国内的红糖那样有滤渣、颜色也不深。但无论如何，能找回那种感觉，真让人兴奋。





（原始图片地址

http://upload.mop.com/user/2005/02/26/02dfcfc5.jpg）


　



拿上来和大伙分享一下，希望你也喜欢。

所有跟帖： 

• 看着很好吃 ^_^ -一小鱼- ♀ 给 一小鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 07:53:55

• 谢谢分享,还真的有点象呢! -rosejyy2000- ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 08:01:56

• 松糕好吃，这种皮皂曾经很熟悉~~~ -蜜三刀- ♀ 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 08:23:11

• 皮皂...很遥远... 很亲切... -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 14:21:13

• 国内的红糖和这里的Muscovado sugar最像.可去natural food -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (78 bytes) () 03/16/2008 postreply 09:03:43

• 多谢指点，下回找了这个糖再试试。 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 15:53:00

• 这肥皂真是亲切啊！当然松糕更好。 -qiqihehe- ♀ 给 qiqihehe 发送悄悄话 qiqihehe 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 09:32:27

• 黄松糕 I like it too -大媽豬- ♀ 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 10:47:23

• 看着很好吃的样子！ -秀秀- ♀ 给 秀秀 发送悄悄话 秀秀 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 14:16:44

• 黄松糕, 记忆中的美味... -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 14:30:39

• 呵呵，谢谢大家，祝大家新的一周愉快！ -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 15:55:04

• 看着真亲切阿！你有没有大概的配方？谢谢！ -tiger_mimi- ♀ 给 tiger_mimi 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 17:14:52

• 配方在示意图里，上面有具体的用量。 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2008 postreply 06:43:38

• 回复：配方在示意图里，上面有具体的用量。 -lightening2- ♂ 给 lightening2 发送悄悄话 (59 bytes) () 03/17/2008 postreply 19:23:20

• 我帮你放大一下： -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2008 postreply 07:37:36

• 刚才不留神按了回车，放大的配方在这里： -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (281 bytes) () 03/18/2008 postreply 07:42:48

• 黄松糕啊，勾起我的馋虫，明天也做个吃吃 -crismum- ♀ 给 crismum 发送悄悄话 crismum 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 18:54:21

• 虽然没吃过, 但也想试试看~:) -爱厨- ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 19:40:22

• 看着都想家了。 -笑纳- ♀ 给 笑纳 发送悄悄话 笑纳 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2008 postreply 19:40:51

• 固本肥皂和黄松糕,非常棒~ -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2008 postreply 05:28:57

• 小时候家里住在淮海路沧浪亭旁，跟外婆要5分钱买黄松糕或 -爱厨也爱苗条- ♀ 给 爱厨也爱苗条 发送悄悄话 (36 bytes) () 03/17/2008 postreply 09:53:15

• 那段时光，通常和慈祥的老人系在一起，很温馨。 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2008 postreply 09:56:22

• "记忆，alive and in vain……" 说得真好！ -万水千山也有情- ♀ 给 万水千山也有情 发送悄悄话 万水千山也有情 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2008 postreply 11:28:59

• 黄松糕，颜色和样子都挺名副其实的~ -小铃铛- ♀ 给 小铃铛 发送悄悄话 小铃铛 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2008 postreply 18:44:26

• 固本肥皂见过, 黄松糕没吃过. -suezi-q- ♀ 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2008 postreply 19:00:25

• 还有剩的吗？ -蜀女- ♀ 给 蜀女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2008 postreply 19:31:01

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