简单易做又好吃的糯米肠，家常小吃，待客宴请都拿得出手的美味小菜（图文+视频）

糯米肠是南方小吃，我小时候逢年过节才能吃到；原本是用猪肠做的，但是现在也有很多事用肠衣做的，省去了清理猪肠的麻烦，也很好吃。

材料： 糯米300克，浸泡过夜 肉碎250克 水发香菇5-6朵 虾干/海米浸泡至软 中等大小洋葱半个 生抽15毫升+2汤勺 老抽10毫升+1汤勺 盐3克+2克 糖4克 肠衣

 

所有跟帖： 

• 学习了 -星海- ♀ (0 bytes) () 11/29/2023 postreply 10:18:11

• 以前都是猪大肠做的，这样也挺好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/29/2023 postreply 10:43:20

• 已經加入我的節日菜譜了，希望能成功 ~~~~ 謝謝分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2023 postreply 09:58:36

• 试一下，关键一个是不能装的太满，还有蒸的时候不要太大火，不然容易把外皮蒸爆 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/30/2023 postreply 16:16:58

• 好的好的記住了，多謝提醒哈！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2023 postreply 20:08:23

• 请问在哪里买肠衣？ -MaxMM- ♀ (0 bytes) () 12/01/2023 postreply 09:00:47