谢谢分享,准备学着做,想问问galangal是什么东西啊?
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• galangal是高良姜,也叫南姜,是南方卤料必需品。我一会把我这次用的卤料中文写在贴文后面,供参考 -丹哥- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 21:47:13
• galangal 一般是嫩的,新马泰用的多;南姜是几年老的,潮汕台湾用的多。。。就是一种东西,子姜和老姜的区别 -温村- ♀ (280 bytes) () 11/23/2023 postreply 15:49:08