《酸菜鱼头煲》，一鱼四吃之一，Costco买的特大个《鰤魚》怎么做（图文+视频）

来源: 彬彬有院 于 2023-10-25 06:52:48 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (817 bytes)

前一段在 Costco买了一条特大个的《鰤魚》，我家人口少，一条鱼我准备分成四种不同的做法来做，今天先做一个酸菜鱼头煲。

材料：鱼头半个 酸菜一包 Costco买的豆腐半块 大蒜瓣5-6瓣 生姜4-5片 葱段 香菜碎 生抽1.5汤勺 盐少许 糖一茶勺 黄酒/老酒2汤勺左右 白胡椒粉

所有跟帖： 

• 養生好菜！熱氣騰騰地上桌太有儀式感了 ~~~~ 謝謝分享！ -马虎龙妈- ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2023 postreply 07:37:07

• 早上好龙妈～～～ -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2023 postreply 08:07:18

• 视频拍得很好！ -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2023 postreply 17:00:51

• 谢谢你，问个好～～～ -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2023 postreply 04:39:53

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