是外面餐馆的味道 ,大受领导欢迎,直说以后不用去餐馆吃了 ,
我改良了一下
1. 油的用量减少至少一半, 用的olive oil加一点点butter
2. onion, celery和green pepper加大至少一倍, 留一半出锅前放, 这样就不用再做个菜了,味道也极好, 既有浓汤的浓郁又有新鲜蔬菜的清香
3. 没有worchester sauce, 用了一点点soy sauce和一点点balsamic vinegar
是外面餐馆的味道 ,大受领导欢迎,直说以后不用去餐馆吃了 ,
我改良了一下
1. 油的用量减少至少一半, 用的olive oil加一点点butter
2. onion, celery和green pepper加大至少一倍, 留一半出锅前放, 这样就不用再做个菜了,味道也极好, 既有浓汤的浓郁又有新鲜蔬菜的清香
3. 没有worchester sauce, 用了一点点soy sauce和一点点balsamic vinegar
• 谢谢你,Cajun Seasoning很适合华人的口味,再次谢谢你! -丹哥- ♂ (0 bytes) () 07/29/2023 postreply 07:13:23