一点不输给腊肉的《香辣酱油肉》；又到了一年做腊味儿的时候了，今天我们来做香辣酱油肉（图文+视频）

酱油肉简单易做，吃起来有腊肉的风味儿，是南方很多地方都喜欢在冬天做的一道美食。这次做的加了辣椒，味道格外不同，一起来试试吧。

材料： 猪肉1200克 高度白酒50毫升 桂皮一块 八角5-6个 香叶4-5片 小茴香8克 花椒8克 干辣椒少许 冰糖50克 3克盐 生抽350毫升 老抽50毫升 黄酒150毫升

所有跟帖： 

• 看起来好诱人，做法也不难，准备试试 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/28/2022 postreply 08:10:03

• 试一下，很好吃，煮饭的时候放在米饭上一起煮熟，饭好吃，酱油肉也香喷喷的 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/28/2022 postreply 12:57:17

• 哎呀呀，馋虫被勾起来了，心动不如行动，明天就去买五花肉 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/28/2022 postreply 13:39:26

• 现在天越发冷了，放烤箱里开灯晾行不行？ -山核桃酥- ♀ (0 bytes) () 12/02/2022 postreply 19:09:11

• 喜欢 赞一个！ -Applekiss- ♀ (28 bytes) () 12/11/2022 postreply 10:42:50

• 非常赞！ 请问什么季节做比较好？ 哪家的猪腩好些？ -Applekiss- ♀ (0 bytes) () 12/11/2022 postreply 10:45:35