在日本新鲜竹笋通常要用1升水加一小勺小苏打的比例小火煮上40分钟左右,水要加满。煮完静置一晚,然后洗净备用。即便如此,新鲜的竹笋还是有些苦涩的味道的。除了小苏打以外还可以用米糠加干辣椒,水煮后备用的。有些麻烦,希望还能帮上你。
新鲜竹笋要用小苏打处理的。
本文内容已被 [ J-akari ] 在 2019-07-09 23:37:08 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
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• 非常感谢你细心提供的步骤,下次就按这个来准备! -ragtimefox- ♀ (0 bytes) () 07/11/2019 postreply 12:21:14