新鲜竹笋要用小苏打处理的。

来源: J-akari 2019-07-09 21:01:05 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (344 bytes)
本文内容已被 [ J-akari ] 在 2019-07-09 23:37:08 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

在日本新鲜竹笋通常要用1升水加一小勺小苏打的比例小火煮上40分钟左右,水要加满。煮完静置一晚,然后洗净备用。即便如此,新鲜的竹笋还是有些苦涩的味道的。除了小苏打以外还可以用米糠加干辣椒,水煮后备用的。有些麻烦,希望还能帮上你。

所有跟帖: 

非常感谢你细心提供的步骤,下次就按这个来准备! -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2019 postreply 12:21:14

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”