天天山寨之樱桃糖浆：）

买的新鲜的樱桃，看着很漂亮，但还是不够熟，决定做成糖浆。

777g的新鲜樱桃

 

 

洗净，去蒂，去核

 

 

用vitamix最大档打成汁

 

 

正好3杯的量，然后加3杯糖，半个新鲜柠檬的汁，1大勺果胶，烧开。

 

乘热装瓶，倒扣。放凉以后，收冰箱就好。

 

可以用在各种甜点上，比如薄荷冰淇淋：）

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 加3杯糖? 樱桃本来就很甜啊。。。 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 05/31/2019 postreply 05:32:20

• 这个是当糖浆用的，自然是要甜一点的：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 05/31/2019 postreply 07:40:40

• 赞！一定很好吃！浇在冰淇淋上，涂面包，松饼都是锦上添花，增添味觉层次的：） -tbd- ♀ (0 bytes) () 05/31/2019 postreply 06:44:49

• 太讲究了！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 05/31/2019 postreply 16:29:19