在巴黎夏天monkfish很多，法国人常吃，就是对火候要求非常高，做的好的又嫩又鲜美，火候差一点就变成橡皮了。

来源: kozy 于 2019-02-11 17:42:01 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 对，估计是来自布列塔尼半岛的。 -leiden- ♂ 给 leiden 发送悄悄话 leiden 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 05:47:04

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