我也经常做,我没有地方晾干,就平放一个大盘里,然后放冰箱晾干,只是每天要翻翻身。

来源: 业余厨子 2018-12-10 14:01:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 大雪天,腌制些伪腊肉(本帮式酱油肉)老九2018-12-10 12:58:50

所有跟帖: 

放冷冻室,还是冷藏室?我也想做做试试。谢谢! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 15:31:30

冷藏室,一年四季都可以做,有时来不及晾干就吃完了。没有干的可以拿着当肉丝炒菜,香! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 16:03:19

谢谢,我一定要试试,明天买肉去。 -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 18:08:46

一定要放好的烈酒:)先拿厨房纸插干才能放冰箱晾干 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 16:04:26

好的,大概需要几天? -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2018 postreply 18:10:16

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