排除面粉品牌和火候不够的原因，有可能是面筋散了，揉面过度或发酵过度造成。

来源: 紫色公主 于 2018-07-28 07:07:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (56 bytes)

可以换个手法操作试试有否改善。

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