蜜三刀---甜蜜无双,无法抵抗的北方甜点

来源: 2018-04-13 06:15:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2585 bytes)

蜜三刀是中国北方比较有名的风味小吃。蜜三刀在山东地区也叫蜜食。叫蜜三刀是因为制作的时候需要划三刀。蜜食呢我觉得就是因为它像蜜一样甜美吧。蜜食是很多北方人童年的心头好。如果你去北方旅行,一定别忘了尝一尝美味的蜜食哦。很多点心店都有得卖,一定会让你印象深刻的。如果想在家里做,可以试试我的方法哦。

原料:
白面团:中筋面粉35g,植物油8g,水17g
糖酥面团:中筋面粉350g,糖浆(或者麦芽糖)150g,油35g,水85g,泡打粉2g
过蜜糖浆:糖浆(或者麦芽糖)100g,白砂糖85g,水20g,蜂蜜30g
用来炸的油:400ml
熟芝麻10g
蜜三刀的大小:2cm*3cm

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所有跟帖: 

第一时间给你点赞 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 06:16:02

谢谢农夫~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:12:54

非常想吃!赞! -美食自己做- 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 06:36:57

快来,我做给你吃~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:16:03

哇,这个你也会做! -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 06:45:00

O(∩_∩)O哈哈~,谢谢~~你也试试 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:16:23

这个我可不敢做,非吃超了不可。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 11:40:09

O(∩_∩)O哈哈~,有道理 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 05:33:21

太诱人了,赞! -老黄牛_吃草8- 给 老黄牛_吃草8 发送悄悄话 老黄牛_吃草8 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 06:53:38

有诱惑到你,我就成功了~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:16:47

家乡美食必须点赞 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 07:34:45

谢谢小熊美眉~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:17:22

厉害,漂亮。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:07:45

谢谢~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:17:41

漂亮!今天太忙了,一早上居然没休息时间。刚坐下喝杯咖啡就看到这个。蜜三刀就着咖啡应该不错啊:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 09:03:46

是的,这个确实可以,配不加糖的咖啡很很合适。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:38:45

我的大爱,青州蜜食最好吃。还有你的甜沫,我的大爱,我也做过。 -howlongwaiting- 给 howlongwaiting 发送悄悄话 howlongwaiting 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 09:12:19

O(∩_∩)O哈哈~,握握手~~你好棒~~大部分人应该都没做过~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:39:48

做的真好呀!大大一个赞! -qrose33- 给 qrose33 发送悄悄话 qrose33 的博客首页 qrose33 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 09:53:34

谢谢~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:40:07

看着就想吃, 真棒! -晴朗贤奇- 给 晴朗贤奇 发送悄悄话 晴朗贤奇 的博客首页 晴朗贤奇 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:21:11

吃了一个还想吃~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:40:32

以前有一个经常上菜的网友的ID就是 蜜三刀 -国府- 给 国府 发送悄悄话 国府 的博客首页 国府 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:34:25

那她一定是超级热爱蜜三刀~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:40:59

没有吃过,有机会去尝尝 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:51:46

北方比较多,河北,山东,北京等地应该都有。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 11:11:13

唯一想念的点心,每次回国必吃。 -亦晴亦雨- 给 亦晴亦雨 发送悄悄话 亦晴亦雨 的博客首页 亦晴亦雨 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 11:25:02

我是见到了就会买~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 11:31:19

从小爱吃。但是没有想到这种东西竟然可以在家里自己做! -danjuan- 给 danjuan 发送悄悄话 danjuan 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 11:26:35

哈哈,只有想不到,没有做不到~~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 11:31:47

你太会做美食了。 -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 13:34:44

我比较喜欢美食,所以常常会学习各种美食。谢谢关注~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 22:27:39

太漂亮了 ! -53762318- 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 14:49:50

谢谢~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 22:24:06

蜜三刀做的太正点了啊,厉害! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 16:43:42

谢谢爱版~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 22:26:57

北京的东西没有一样好吃,包括烤鸭。我总结北京的食品,就两个味道,齁咸和齁甜。当年在北京生活,每次进城,都饿着肚子回来。 -老太- 给 老太 发送悄悄话 老太 的个人群组 (801 bytes) () 04/13/2018 postreply 17:10:39

不是北京人。不过你的大爱和值钱我完全木有兴趣。倒是你不喜欢的我都爱。逆习惯行之谁都苦。各有所爱,别自找苦吃就行。 -PPma- 给 PPma 发送悄悄话 PPma 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 18:50:35

就像你说的,一些季节性的好吃东西你没遇到。一般人吃不惯非儿时的味道,但对于“高档”二字还人人不同呢,更何况不同地方的味道。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 20:15:19

太赞了!牛! -yaya2007- 给 yaya2007 发送悄悄话 yaya2007 的博客首页 yaya2007 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 20:57:24

谢谢~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 22:27:57

从嘴里甜到心里! -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 06:47:11

^_^,是也是也 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 07:39:59

喜欢传统点心,学起来:) -dnzlife- 给 dnzlife 发送悄悄话 dnzlife 的博客首页 dnzlife 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 14:49:23

传统的味道很美味~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 00:43:58

太厉害了 -爱的深沉- 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 18:08:49

过奖过奖~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 23:20:34

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