女能银整的满汉全席(附自制芒果冰淇淋)

来源: 2018-04-12 07:58:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (16835 bytes)

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这满汉全席出自我闺蜜之手,我对她是大写的服。
我已经在我的博客里,两次介绍过她的宴客菜,比如:周末腐败 牛人做了20道菜 周末爬梯
上个周末又轮到她家做东,牌友们到她家打牌,实诚而又能干的她整出三十多道美食。
她感慨道:这牌局加饭局的活动,使得咱们家家都出了个厨艺高手,两年玩下来,牌技没有什么起色,厨艺却有长足进步。

下面展示一下她家给客人准备的美食
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开油锅炸的开口笑蜜条,花饼,排叉和小麻花

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零食

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糖果

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蚝油蒜蓉芥蓝

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麻辣凉皮

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西芹腐竹

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凉拌黄豆海带

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白木耳拌莲藕

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蔬菜沙拉

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豆角炒肉丝

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蒜泥醋香魔芋拌木耳

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青椒炒茄子

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卤鸭翅

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五香凤爪

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酱牛肉

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蒜蓉青口

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五香卤蛋

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红烧鲈鱼

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油焖虾

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炸丸子

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无锡红烧肉

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酥肉烩豆腐粉条

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土豆烧牛肉

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烤鸡翅

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烤鸭(牌友带的)

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烤三文鱼

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椒香排骨

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麻辣鸡丝面

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春卷

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八宝饭

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蛋糕(主人买的)

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冰皮芒果蛋糕卷(牌友带的)

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水果拼盘

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酒水

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自助开吃

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满满一大桌菜,还有漏拍的,比如排骨玉米萝卜汤等

下面是我做的芒果冰淇淋,此方子来自私房小菜,非常感谢原作者!这个方子简单易做,我们家爱吃冰淇淋,有了这个方子,再也不会买商店里的了。
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材料:
1两个芒果,切芒果粒,大概两杯芒果肉
2一罐炼乳(condensed milk 14盎司)
3两杯鲜奶油(heavy whipping cream),我买的一盒都用了,忘记重量了
做法:
1 将鲜奶油放进搅拌机(blender)里,用最低速度搅拌一分钟,中途停一次,搅拌一下,继续搅拌到奶油定型
2 加入芒果粒和炼乳,用最低速度搅拌一分钟
3 装入有盖子的容器内,冷冻12小时
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春天已经到来,夏天不远了,这么简单的食谱,希望你get了。自己在家做,吃得放心。
谢谢点看!

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

做这么多美味的菜,为你的闺蜜辛苦,好客点赞, -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 08:37:33

谢谢! -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:34:32

怎么才能来蹭饭? -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 09:13:26

你那么能干,会那么多拿手菜,我转告了闺蜜,她羡慕你做的酥炸小黄鱼 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (169 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:38:21

大写滴牛!这个太实惠了 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 09:17:06

我称她女牛人 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:39:14

这也太强大了!传授一下怎么结交到这么能干的闺密的 :) -地偏自心远- 给 地偏自心远 发送悄悄话 地偏自心远 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 09:44:05

玩牌玩麻将,可以结交许多“大厨”:) -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:40:37

太厉害了 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 12:45:27

你也是个能干银,我收藏了你的许多面食方子,在此谢谢 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:43:44

真是太厉害了! -littlecat8- 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 littlecat8 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 12:49:58

闺蜜的确很能干 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:45:15

我等懒人吃了这样的满汉全席会有压力的:)))) -旧人新衣- 给 旧人新衣 发送悄悄话 旧人新衣 的个人群组 (172 bytes) () 04/12/2018 postreply 14:13:47

对的,一样一筷子就能吃到扶墙出:D -DrunkCrab- 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 15:39:46

是呀,大家是扶着墙进来(饿的),扶着墙出去(撑的):D -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:42:23

有的牌友厨艺不是那么高,但从餐馆点些外卖,只要真诚待客就行 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:46:55

做了这么多菜 家里还这么干净! -lightblue11- 给 lightblue11 发送悄悄话 lightblue11 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 14:54:46

她是随做随时收拾,她家里一尘不染,我有一篇关于她的博客名字是“强迫症女友橱柜收纳”,见链接 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (68 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:55:10

有这样的朋友真幸福 -Jasmine5181- 给 Jasmine5181 发送悄悄话 Jasmine5181 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 15:23:29

所言极是 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:55:43

不看不知道一看吓一跳!她是做菜机器人吗? -DrunkCrab- 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 15:38:27

她是女牛人 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:57:08

这能银也忒能了 -酷胖- 给 酷胖 发送悄悄话 酷胖 的博客首页 酷胖 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:05:34

是有些哦 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:58:00

什么blender做的冰淇淋?mixer可以吗? -H.I.- 给 H.I. 发送悄悄话 H.I. 的博客首页 H.I. 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:25:37

mixer做没问题 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 16:59:27

太能干了! -wzuo- 给 wzuo 发送悄悄话 wzuo 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 19:21:17

你提到做冰淇淋的时候,搅拌到奶油定型,具体是什么意思啊 -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 04/12/2018 postreply 19:34:17

就是图上冰淇淋的样子,不是液体状 -微波仙子- 给 微波仙子 发送悄悄话 微波仙子 的博客首页 微波仙子 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 07:22:13

能干! -美食自己做- 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 06:55:05

必须赞赞赞,太强大了~~做了这么多好吃的,该得花多长时间~~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:22:57

那个冰皮芒果蛋糕卷是不是芒果班戟啊? -小茶杯- 给 小茶杯 发送悄悄话 小茶杯 的博客首页 小茶杯 的个人群组 (44 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:36:09

真的太牛了,这么一大桌子菜,要花好多时间和精力呢 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 16:55:47

这个必须得赞! -calcat66- 给 calcat66 发送悄悄话 calcat66 的博客首页 calcat66 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2018 postreply 14:00:32

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