女能银整的满汉全席(附自制芒果冰淇淋)

来源: 2018-04-12 07:58:49 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

IMG_2218
这满汉全席出自我闺蜜之手,我对她是大写的服。
我已经在我的博客里,两次介绍过她的宴客菜,比如:周末腐败 牛人做了20道菜 周末爬梯
上个周末又轮到她家做东,牌友们到她家打牌,实诚而又能干的她整出三十多道美食。
她感慨道:这牌局加饭局的活动,使得咱们家家都出了个厨艺高手,两年玩下来,牌技没有什么起色,厨艺却有长足进步。

下面展示一下她家给客人准备的美食
IMG_2180
开油锅炸的开口笑蜜条,花饼,排叉和小麻花

IMG_2179
零食

IMG_2182
糖果

IMG_2189
蚝油蒜蓉芥蓝

IMG_2191
麻辣凉皮

IMG_2195
西芹腐竹

IMG_2200
凉拌黄豆海带

IMG_2199
白木耳拌莲藕

IMG_2210
蔬菜沙拉

IMG_2185
豆角炒肉丝

IMG_2198
蒜泥醋香魔芋拌木耳

IMG_2178
青椒炒茄子

IMG_2190
卤鸭翅

IMG_2196
五香凤爪

IMG_2197
酱牛肉

IMG_2188
蒜蓉青口

IMG_2192
五香卤蛋

IMG_2176
红烧鲈鱼

IMG_2177
油焖虾

IMG_2184
炸丸子

IMG_2186
无锡红烧肉

IMG_2187
酥肉烩豆腐粉条

IMG_2193
土豆烧牛肉

IMG_2207
烤鸡翅

IMG_2215
烤鸭(牌友带的)

IMG_2213
烤三文鱼

IMG_2206
椒香排骨

IMG_2194
麻辣鸡丝面

IMG_2221
春卷

IMG_2216
八宝饭

IMG_2183
蛋糕(主人买的)

IMG_2217
冰皮芒果蛋糕卷(牌友带的)

IMG_2202
水果拼盘

IMG_2222
酒水

IMG_2223
自助开吃

IMG_2220
满满一大桌菜,还有漏拍的,比如排骨玉米萝卜汤等

下面是我做的芒果冰淇淋,此方子来自私房小菜,非常感谢原作者!这个方子简单易做,我们家爱吃冰淇淋,有了这个方子,再也不会买商店里的了。
IMG_1731
材料:
1两个芒果,切芒果粒,大概两杯芒果肉
2一罐炼乳(condensed milk 14盎司)
3两杯鲜奶油(heavy whipping cream),我买的一盒都用了,忘记重量了
做法:
1 将鲜奶油放进搅拌机(blender)里,用最低速度搅拌一分钟,中途停一次,搅拌一下,继续搅拌到奶油定型
2 加入芒果粒和炼乳,用最低速度搅拌一分钟
3 装入有盖子的容器内,冷冻12小时
IMG_1740
春天已经到来,夏天不远了,这么简单的食谱,希望你get了。自己在家做,吃得放心。
谢谢点看!