农夫蒸馒头秘诀

来源: 德州_农夫 2018-03-16 15:58:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
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所有跟帖: 

诱人! -hikeknee- 给 hikeknee 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2018 postreply 17:02:30

well done. -mimi1229- 给 mimi1229 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2018 postreply 17:57:10

实说吧, 用干酵母做的馒头口感比老面馒头差两个档次, 难吃 -立竿见影-1- 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2018 postreply 21:11:51

可以用酒酿发面,有嚼头。老面的还得揣碱,我不会掌握。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2018 postreply 09:36:54

我爸妈也常用甜酒来发面做馒头。老面的酸度 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (305 bytes) () 03/17/2018 postreply 09:49:30

做的不错!赞!! -laota- 给 laota 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2018 postreply 21:57:03

大白馒头,香! -麻辣鸡丝- 给 麻辣鸡丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/17/2018 postreply 10:25:47

我还真喜欢那个酵母味道,老面有点酸臭 -如愿2018- 给 如愿2018 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/17/2018 postreply 11:05:37

可以考虑用和面机。手就不会粘面了。 -阿强2016- 给 阿强2016 发送悄悄话 阿强2016 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2018 postreply 14:20:06

赞! -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 08:49:25

我做法和你差不多但是掀锅后馒头表面不光滑,有时还有死面坑 -青字- 给 青字 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 09:04:33

茶匙到底多大的勺子啊?能用老外用的标准勺子来说明吗? -Bounty- 给 Bounty 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 09:36:04

茶匙应该就是老外的标准勺子吧。tea spoon. -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 10:25:15

也是不一般的水平 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 06:55:20

蒸馒头 -阿里丫丫- 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 (38 bytes) () 03/21/2018 postreply 00:26:40

请问:”冷水开始蒸馒头还是开水蒸馒头?多长时间? -mulan888- 给 mulan888 发送悄悄话 mulan888 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2018 postreply 07:26:13

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