古早的福建菜馆“黄花鱼”都写作“黄瓜”,糖醋黄瓜、清蒸黄瓜。非福建人看菜单,往往都会误会。

来源: 2018-03-10 18:36:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (47 bytes)
回答: 【胖厨师】百秒黄鱼leiden2018-03-10 00:25:49

现在的大黄鱼,尺寸真小。

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才发现您特地选小的大黄鱼。那为什么不用小黄鱼呢? -Diana-Sun- 给 Diana-Sun 发送悄悄话 Diana-Sun 的博客首页 Diana-Sun 的个人群组 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 19:20:07

小黄鱼肉太少,收拾起来太麻烦。另外我买到的冰冻大黄鱼似乎总比小黄鱼新鲜些。 -leiden- 给 leiden 发送悄悄话 leiden 的博客首页 leiden 的个人群组 (0 bytes) () 03/10/2018 postreply 20:45:35

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