【亮妈厨房】2018-15 元宵节的汤圆:面朝大海,春暖花开,

来源: 2018-03-04 13:00:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4933 bytes)

大海在哪里?大海在煮汤圆的锅子里。花开在哪里?花开在甜甜的圆汤里。

今天元宵节,当然要做元宵吃元宵,不既然是包,应该叫做汤圆吃汤圆才对。昨天白天大雨,晚上大风加雪。早上窗外又是一片银白色。正好正好包汤圆做汤圆。拿出冰箱里蒸好的紫薯,加上糯米粉和一点点粘米粉和成紫色的面团。在和了一块白色的面团。紫色面团分成三块,白色分成三块,搓成圆条形。交叉摆好,形成一个大圆条。用刀切成块就是元宵皮了。

家里的两盆蝴蝶兰正好是紫色和白色。汤圆与花的颜色相符,也成了圆圆的花。

紫薯把元宵汤染成了蓝色。圆猫小盗看着惊讶地睁大圆眼说:多像面朝大海,春暖花开呀!谢谢小盗。这些圆食都归你们。

贴一张今天拍到的排云。大风吹跑了雪,也吹跑了云。春暖的日子近了。

周三是正月十三也做了一批汤圆。白色是黑芝麻的,紫色是紫薯芝麻,绿色是豆沙核桃。亮周日回家,周三离家,当然要给他做些他喜欢的汤圆。

翻一下去年写的帖子,才记起亮去年元宵节是在家过的。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201702/13111.html

去年的汤圆颜色更多更漂亮。里面也有包汤圆的做法。

亮回家这几天还做了些好吃的。这是红枣红豆沙年糕。谢谢黑羊妈的好方子。以后想吃少量年糕就蒸着吃了。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70010/201802/16853.html

学做葫芦鸡。15年去西安,在西安饭店吃到葫芦鸡很喜欢。这次学做一下。做法是先腌,再煮,再蒸,再炸,虽然还不错,但比起饭店里还是差距很大。主要是炸的不够。

元宵节的晚上写下这个帖子,祝大家元宵节快乐。周末快乐。




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所有跟帖: 

看了楼下爱班和qrose33的元宵帖子,咱也贴一个凑个热闹。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/04/2018 postreply 13:03:55

真能干呀!花也漂亮! -qrose33- 给 qrose33 发送悄悄话 qrose33 的博客首页 qrose33 的个人群组 (0 bytes) () 03/04/2018 postreply 15:15:42

谢谢。我觉得我们俩想到一起了:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 06:17:37

汤圆漂亮,那个葫芦鸡更是功夫菜,我想学做很久了。亮妈好手艺 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 03/04/2018 postreply 18:28:14

是,一只小鸡让我折腾出这么多道工序。还是去饭店吃吧:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 06:18:45

赏心悦目!亮妈的,楼下爱班和qrose33的,都是春意满满啊! -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 黑羊妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/04/2018 postreply 18:49:05

谢谢黑羊妈。也谢谢你蒸年糕的好方子。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 06:19:12

汤圆像玛瑙一样好看呢!蝴蝶兰花也太应景啦 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 03/04/2018 postreply 19:21:16

下次向你学习,把色彩和里面的馅儿都做出高水平。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 06:19:56

漂亮的汤圆和蝴蝶兰! -美食自己做- 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 03/04/2018 postreply 21:51:30

谢谢。紫色的那盆蝴蝶兰是第三次开花呢。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 06:20:37

汤圆如花朵朵 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 07:00:53

谢谢熊熊。你做的汤圆非常漂亮。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 17:53:22

真棒呢!我也好期待春天的到来哦。。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 07:33:20

谢谢盈盈。这一两周好像又要有雪。今年春天还要等些日子。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 17:54:18

太漂亮了!亮妈好能干啊! -翛然- 给 翛然 发送悄悄话 翛然 的博客首页 翛然 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 09:56:18

谢谢翛然。喜欢你的游记。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 17:54:45

一点开帖子,看到图片,肚子就咕咕叫了。。。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 11:40:40

谢谢。都端走吧. -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2018 postreply 04:12:11

能手啊!很漂亮!不过我还是习惯吃白皮黑馅儿的汤圆。 -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 wxcqq123 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 13:51:22

白皮黑馅儿最经典也最好吃。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 17:55:21

要是您家邻居就有口福了! -妈妈的故事- 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 17:11:11

谢谢妈妈的故事。到美国来吧:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 17:55:46

好能干,每一样都做得漂亮! -朵儿妈- 给 朵儿妈 发送悄悄话 朵儿妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 00:01:08

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