【亮妈厨房】2018-15 元宵节的汤圆：面朝大海，春暖花开，

来源: 于 2018-03-04 13:00:07 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

大海在哪里？ 大海在煮汤圆的锅子里。花开在哪里？花开在甜甜的圆汤里。

今天元宵节，当然要做元宵吃元宵，不既然是包，应该叫做汤圆吃汤圆才对。昨天白天大雨，晚上大风加雪。早上窗外又是一片银白色。正好正好包汤圆做汤圆。拿出冰箱里蒸好的紫薯，加上糯米粉和一点点粘米粉和成紫色的面团。在和了一块白色的面团。紫色面团分成三块，白色分成三块，搓成圆条形。交叉摆好，形成一个大圆条。用刀切成块就是元宵皮了。 

家里的两盆蝴蝶兰正好是紫色和白色。汤圆与花的颜色相符，也成了圆圆的花。

紫薯把元宵汤染成了蓝色。圆猫小盗看着惊讶地睁大圆眼说：多像面朝大海，春暖花开呀！谢谢小盗。这些圆食都归你们。 

贴一张今天拍到的排云。大风吹跑了雪，也吹跑了云。春暖的日子近了。

周三是正月十三也做了一批汤圆。白色是黑芝麻的，紫色是紫薯芝麻，绿色是豆沙核桃。亮周日回家，周三离家， 当然要给他做些他喜欢的汤圆。 

翻一下去年写的帖子，才记起亮去年元宵节是在家过的。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201702/13111.html

去年的汤圆颜色更多更漂亮。里面也有包汤圆的做法。

亮回家这几天还做了些好吃的。这是红枣红豆沙年糕。谢谢黑羊妈的好方子。以后想吃少量年糕就蒸着吃了。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/70010/201802/16853.html

学做葫芦鸡。15年去西安，在西安饭店吃到葫芦鸡很喜欢。这次学做一下。做法是先腌，再煮，再蒸，再炸，虽然还不错，但比起饭店里还是差距很大。主要是炸的不够。 

元宵节的晚上写下这个帖子，祝大家元宵节快乐。周末快乐。 




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