小黄鱼去鳞去内脏洗净,加盐糖蒜汁黃酒腌制。
莴笋去皮洗净切条,加盐腌制。
韭黄洗净切段,加盐腌制。
鸡骨架,筒子骨制成高汤。
鸡蛋打散加入红苕粉拌匀成面糊。放小黄鱼入面糊。
起油锅,油温六成,放入小黄鱼炸定型捞出。待油
温八成,再放入小黄鱼复炸至酥脆。
高汤煮开,调味,放入小黄鱼,煮开后,放入莴笋,
韭黄,勾芡,出锅。
小黄鱼去鳞去内脏洗净,加盐糖蒜汁黃酒腌制。
莴笋去皮洗净切条,加盐腌制。
韭黄洗净切段,加盐腌制。
鸡骨架,筒子骨制成高汤。
鸡蛋打散加入红苕粉拌匀成面糊。放小黄鱼入面糊。
起油锅,油温六成,放入小黄鱼炸定型捞出。待油
温八成,再放入小黄鱼复炸至酥脆。
高汤煮开,调味,放入小黄鱼,煮开后,放入莴笋,
韭黄,勾芡,出锅。
• 好,也做这个。 -Sarahzhou- ♀ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 11:28:16
• 孩子们 快逃啊 -小黄鱼妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 11:40:32
• 哈哈哈,好幽默:) -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 11:45:18
• +1 :) -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 03/03/2018 postreply 17:15:31
• 不錯的創意 ,走的是山東酥肉的路線 -lynx525- ♀ (0 bytes) () 03/03/2018 postreply 17:19:16