请问,heavy cream 如何存放？

heavy cream原本想打发做蛋糕裱花涂面，几次戚风蛋糕做完，还没等裱花就吃光光，heavy cream放冷藏没机会用，担心坏掉。 问：heavy cream可以放冷冻吗？  还是打发后再存比较好？谢谢。

所有跟帖： 

• 一般都是现打现用；你可以冻，但是冻了以后就只能做菜或者汤用了。 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 10:37:25

• 谢谢，看来还是得尽快用掉。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 12:34:55

• 做冰淇淋吃掉 加抹茶粉 -cat78- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 11:59:32

• 咦，还能做冰淇淋那，好主意，可惜我不会做，555 -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 12:40:02

• 咖啡最省事，好多甜面包方子里也有 -myiqim- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 13:04:44

• 对哦咖啡，另赶紧找甜面包方子去～ -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 13:19:50

• 剩的和面好了 -重奶咖啡不加糖- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 15:39:54

• 买来还没开封呢：）这可替代butter或奶做面包吗？ -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 16:31:58

• 如果买了奶油我都是大半和面，坏掉之前。咖啡我家只有一人喝，用量太少 -重奶咖啡不加糖- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 16:45:59

• 可以放冰箱很久，一两月没问题 -dumbttt- ♂ (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 08:07:50

• 哦，谢谢。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 11:57:47