请问,heavy cream 如何存放？

heavy cream原本想打发做蛋糕裱花涂面，几次戚风蛋糕做完，还没等裱花就吃光光，heavy cream放冷藏没机会用，担心坏掉。 问：heavy cream可以放冷冻吗？  还是打发后再存比较好？谢谢。