笋干烧肉

来源: 2018-01-05 09:30:05 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (789 bytes)

福建笋干用温水泡三小时,入高压锅煮30分钟,捞出

继续用冷水浸泡多次,至水清,切段。

五花肉切块,入冷水煮沸五分钟,捞出洗净。

起油锅,冷油放入草果,八角,三奈,姜,小火炒香

。放入五花肉炒干水份至出油,倒入料酒炒香,放入

冰糖,美极鲜酱油,老抽炒至入味上色,放入笋子,

再加少许美极鲜酱油,炒至水份收干,加开水,或开

沸的高汤,淹没肉,煮开后,转小火煮至肉酥糯。收

汁,起锅装盘。

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

我特别喜欢吃的一道菜。 -小棒棒- 给 小棒棒 发送悄悄话 小棒棒 的博客首页 小棒棒 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 11:19:06

好看好吃, 我的最爱~~~ -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 11:59:45

太棒了,可是哪里可买到福建笋干? -haochilao2- 给 haochilao2 发送悄悄话 haochilao2 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 14:14:55

我是朋友送的。据说可以团购。 -峨眉山喜猴- 给 峨眉山喜猴 发送悄悄话 峨眉山喜猴 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 15:49:34

这个好,从gym 回来可以放心大胆的就米饭吃。 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 18:03:56

看着好想吃 -妈妈的故事- 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 00:09:38

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