为什么我烤的马卡龙没有裙边?你烤箱是用上下火烤的吗?

来源: bestsister 2017-12-04 21:42:25 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 原来马卡龙这么容易做呀!边学边做2017-12-04 10:11:50

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我的几点体会希望对你有帮助 -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (656 bytes) () 12/05/2017 postreply 07:57:27

你用的砂糖有没有打成糖粉!烤箱是不是用上下火烤?我家烤箱只有下火,上火是broil,不能和下火同时开 -bestsister- 给 bestsister 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 18:41:25

砂糖没有打成粉,烤箱跟你说的情况一样。内附砂糖照片 -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (89 bytes) () 12/05/2017 postreply 19:45:12

我的烤箱也是下火烤,上火是broil。我想到另外一点是糖粉要用玉米淀粉和蔗糖的。 -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 20:10:03

那为啥我就没烤出裙边来? -bestsister- 给 bestsister 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 22:47:38

你能说说你的配方用料都是多少克吗? -bestsister- 给 bestsister 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 22:49:00

成分重量+深挖操作细节 -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (423 bytes) () 12/06/2017 postreply 06:49:54

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