和你不一样的是我用的stand mixer合面，炸没用LC，用的铁锅

来源: 好吃狗 于 2017-10-22 09:09:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (478 bytes)
回答: 为了配合你，我今天早上也炸油条 由 凡人间 于 2017-10-22 08:59:41

昨天和好面感觉面团不够湿（我用的350克，牛奶用的量杯，其它用的量勺），好像油条的面团应该是很软的。

没关系啦，不是想你那么成功也是油条，我又拆开油条复炸得更干，以后涮火锅微笑。

多谢小高姐的分享！

所有跟帖： 

• 看到外面卖的油条，面都很软，其实这个方子，面团不是软的。 -凡人间- ♀ 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (77 bytes) () 10/22/2017 postreply 20:45:24

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