下午茶啰! 红枣酥,紫薯酥,彩头酥,奶油抹茶双色饼干

来源: 2017-09-08 00:22:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1730 bytes)
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彩头酥:

其实就是萝卜酥,非常好吃。这个决对该保留。

萝卜馅:Korean 中等萝卜一个,food processor 切成丝,腌盐去水,冲洗,加洗过的虾皮,葱,略炒,调味,冷却待用。
油皮:中筋面粉 130克,糖粉20克,核桃油35克,牛奶65克
酥皮:低筋面粉 100克,杏仁粉35克,核桃油 45克。

340F/30min

其他制作基本相同,只是内馅不同。


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挺好 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2017 postreply 14:36:21

有棋盤抹茶餅乾方子嗎?謝謝 -doudourv- 给 doudourv 发送悄悄话 doudourv 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 11:13:16

棋盘是加 cocoa powder进面糊 -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 23:16:18

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