下午茶啰！ 红枣酥，紫薯酥，彩头酥，奶油抹茶双色饼干

来源: 健康美食 于 2017-09-08 00:22:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1730 bytes)
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彩头酥：

其实就是萝卜酥，非常好吃。这个决对该保留。

萝卜馅：Korean 中等萝卜一个，food processor 切成丝，腌盐去水，冲洗，加洗过的虾皮，葱，略炒，调味，冷却待用。
油皮：中筋面粉 130克，糖粉20克，核桃油35克，牛奶65克
酥皮：低筋面粉 100克，杏仁粉35克，核桃油 45克。

340F/30min

其他制作基本相同，只是内馅不同。

 

 


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所有跟帖： 

• 挺好 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2017 postreply 14:36:21

• 有棋盤抹茶餅乾方子嗎？謝謝 -doudourv- ♀ 给 doudourv 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 11:13:16

• 棋盘是加 cocoa powder进面糊 -健康美食- ♀ 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 23:16:18

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